番茄欧芹色拉

香菜大麦番茄沙拉

想要一份清淡的沙拉和一份中东特色菜 自制烤沙拉包裹着送达,这个容易准备的新鲜沙拉的想法是基于塔布勒。就像我有的 新磨碎的扎塔手头上,我决定加强这个想法,包括香料,樱桃番茄,混合甜椒,轻烤腰果,还有扎塔腌制的羊乳酪。

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奶油马塔帕尼尔食谱


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奶油玛塔·帕尼尔

因为Mattar Paneer是我最喜欢的旁遮普菜之一,这些年来我做了几个不同的版本。其中一些含有大量的酸奶,含有丰富的乳脂成分,还有一些更经典的做法是,在烹饪结束时,将几块乳白的帕尼尔奶酪放在加香的番茄肉汁中,用漩涡或两块酸奶或奶油在盘中炖制而成。有时我会用薄荷糖,其他时候,选择干的胡芦巴叶来赞美和活跃香料。这个版本还着重于厚而丰富的番茄基料,该基料优先作为奶酪和豌豆的载体,并且,当然,一系列香料和热香料,但因为我还想在这道菜中加入奶油成分,我准备了一个腰果酱,其中包括一个愉快的平衡泥土和辛辣。

平底锅的方块可以用一些油煎,直到两边略微变褐。在把它们加到盘子里之前。当然,这会使烤盘在质地上更坚固,与盘子中的其他成分相比,烤盘会显得更突出。作为一个优秀的策划人应该是坚定的,我不认为有必要,因为它有很高的熔点,立方体仍然保持着它们的形状,我完全喜欢跳过这一步而获得的乳脂质地。不管怎样,一个好的马塔帕尼尔是你不会很快忘记的。

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方便快捷的花生酱曲奇不含麸质和鸡蛋

简单快捷的花生酱曲奇

这个食谱是我的一个小版本 最喜欢的花生酱曲奇食谱,一种不含面粉和鸡蛋,只含四种成分。我做了无数次原作,尽管这种适应是新的,我已经做了好几次了。当你使用天然花生酱时不需要黄油或油。一碗,一个量杯和一茶匙,混合,做成饼干,烤不到10分钟,如果你能耐心再烤10分钟,让它们变凉,变硬一点,那就尽情享受吧。

仍然没有面粉和鸡蛋,我做的这些饼干比原来的配方更坚固,但仍然专注于保持花生酱的纯净度,这使得这些饼干非常享受。他们可能有六种成分而不是四种,但是它们仍然非常容易制作,并且具有和花生酱一样强烈的味道。这些饼干是花生酱爱好者的一大乐事。

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香菇意大利蔬菜汤配瑞士甜菜和木本米

香菇意大利蔬菜汤配瑞士甜菜和木本米

有时候只有扁豆才行,它们在汤中闪耀着看似卑微的荣耀。Puy扁豆(又称法国扁豆)是我的最爱,因为它们有独特的泥土风味,而且,不像其他的扁豆,它们的形状很好,所以提供了一个咀嚼的纹理,他们的特点。

在这里,小扁豆以丰盛的意大利蔬菜汤为特色,配以泥土般的瑞士甜菜和木本米。我用它来代替传统的意大利面。大米增加了咀嚼力,证明了汤中其他成分的芳香和丰富风味的理想载体。

汤也可以提前做,随着时间的推移,它会变厚,尤其是前一天,只需加水稀释,当重新加热或服务时,撒在一些烤硬皮面包,使一个完全愉快的布吕舍塔。

扁豆蔬菜汤

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